A Quinta dos Castelares está localizada em Freixo de Espada À Cinta, no Douro Superior, enquadrada pelo Parque Natural.
Nos modos de produção procuramos preservar as técnicas de cultivo ancestrais combinadas com os mais recentes desenvolvimentos em matéria de viticultura, que conduzam a uma maior sustentabilidade ambiental e respeito pelo meio ambiente. O baixo nível de mecanização – onde as uvas são colhidas à mão para pequenos palotes – e as baixas produções por hectare são disso o melhor exemplo.
Procuramos criar vinhos complexos e elegantes!
